Чем занимается нутрициолог?
Чем занимается нутрициолог?
Профессия нутрициолога.
Все сталкивались с ситуацией, когда остаются считанные месяцы до лета, а организм за холодную пору успел адаптировать тело под потребности в тепле, тем самым отложив в жировые складки пару лишних килограммов. Решение приходит незамедлительно – надо худеть. Диета и занятия спортом начинаются с этого же дня. Вы бегаете до седьмого пота, ограничивая себя в любимых продуктах, надеясь на быстрый результат. Он не заставляет себя долго ждать, но не такой как хотелось бы. Вместо сброшенных килограммов – усталость, недосып, диспепсия и желание съесть что-то, а не сброшенные килограммы. Связано это с фанатичностью, и неправильно построенной тактикой сгонки веса. Как быть в такой ситуации? Как можно заставить быстро покинуть лишние килограммы свое тело? И главное, кто и как может помочь в данном вопросе? Об этом, и не только – в данной статье.
Итак, похудение – это сложный многокомпонентный процесс, который включает в себя сгонку веса путем комплекса упражнений, а также диеты. Однако во многом диета зависит не от простого исключения продуктов того или иного происхождения, также еще смотрится то, как эти продукты влияют на организм, как метаболизируются, а также как реагирует организм от подобных продуктов. С одной стороны, вы скажите – «Этим занимается обычный диетолог» … Отнюдь! Главная задача диетолога – достичь желаемого эффекта. Здоровым, сбалансированным, не вредящем организму питанием занимается другая стезя знаний о потреблении еды – нутрициология.
Что же такое «Нутрициология?»
Нутрициология – наука про физиологическое воздействие еды, ее дозировок, отмен и прибавлений на человеческий организм. Первое упоминание такой профессии напрямую связано с войной. В США, во времена великой депрессии и второй мировой войны – царила нищета. Народу нечего было есть, что заставила американское научное сообщество собрать всю возможную информацию о получении самого дешевого и эффективного в плане калорийности сухого пайка. После войны нутрициология не была забыта, а наоборот продолжала набирать популярность, так как находила возможности питаться не просто правильно, а и полезно, за относительно небольшие деньги. К семидесятым – восьмидесятым годам нутрициология заняла свою нишу, как отдельная наука, которая и по сей день остается актуальной как никогда.
Кто же такой нутрициолог?
Нутрициолог – это человек, который помогает сесть на лечебные диеты в зависимости от диагноза, сбалансировать свою, а также выбрать новую индивидуальную диету исходя из запроса «садящегося». Главной целью нутрициолога является здоровое развитие и питание организма полезными веществами – а не быстрая сгонка веса. Также они являются специалистами лечебных диет, что дает им возможность советовать те или иные продукты с повышенными или наоборот пониженными показателями того или иного микроэлемента. Таким образом, сказав на нутрциолога «врач в мире диетологии» - вы не ошибетесь, ибо этот человек настроен на терапевтический эффект от еды, а не на травматизацию человека с помощью нее.
Как же стать нутрициологом?
Вопрос имеет довольно размытые ответы. У нас в стране данный профиль не требует диплома, и обучения по нему нет. Медицинское образование никогда не станет лишним, но то ли это, что вы хотите после шести лет обучение в медицинском ВУЗе? Сейчас на рынке предложено множество курсов по данной профессии, которые являются профессионалами в своей среде, что делает освоение данной профессии на порядок легче многих других с медицинским уклоном. Также на данный момент коэффициент людей, страдающих ожирением, имеющих сопутствующую патологию, и желающих похудеть и вылечится – неумолимо растет, что делает эту профессию в разы актуальней. Так что если вы понимаете, что это стезя в которой вы хотите двигаться, то вы либо можете закончить ВУЗ по специальности диетология, а затем пройти курсы повышения квалификации, для получения профиля «Нутрициология», либо же просто записаться на курсы конкретно нутрициологии, где вы получите все нужные вам знания для обретения данной профессии.
ВАЖНО
Никогда не выбирайте диету самостоятельно. Порой такие известные диеты как диета Дюкана, Средиземноморская – могут просто не подходить вашему организму для сгонки веса, по тем или иным причинам. Посоветуйтесь с профессионалом, который определит какая вам диета нужна, какая будет более полезной и на какую вы в итоге сядете. Сожженные килограммы – это одно дело, но сожженное здоровье – совершенно другое.
Сегодня мы с вами познакомились еще с одним профилем не врачебных профессий, которые направлены на помощь людям. Еда – неотъемлемая часть нашей истории, быта и в принципе жизни. Плохо, когда ее нет, а еще хуже, когда ее много, и именно поэтому переедание и ожирение являются бичом современного сообщества, что делает подобные профессии спасением. Кушать безусловно важно, но еще круче – кушать и приносить своему организму пользу. Давайте питаться правильно! А если у вас вдруг с этим проблемы – вы уже знаете к кому обратится. Будьте здоровы!
