Що потрібно їсти якщо захворів ковідом?
Що потрібно їсти якщо захворів ковідом?
Меню при Covid-19
Харчування визначає стан нашого здоров'я, особливо тоді, коли потрібно боротися з тяжкою інфекцією. Лікарі радять не обмежувати себе в їжі, а урізноманітнити дієту, додавши в раціон продукти, що відрізняються протизапальним ефектом. Налягати треба на овочі, фрукти та зелень.
Продукти які допомагають при Covid-19
Додайте в своє меню складні вуглеводи. Це такі продукти, як овес, киноа, коричневий рис та ін. Кожен прийом їжі повинен включати в себе клітковину. Це можуть бути овочі, фрукти. На сніданок можна додати горіхи або мигдаль.
Щоб енергетичні ресурси організму при ковіді швидко відновлявалися, слід споживати продукти з великим вмістом білку. Він міститься в яйцях, рибі, м'ясі, крупах, грибах, сирі. Якщо у вас немає бажання їсти, ви можете зробити собі протеїновий коктейль і випити його.
Обов'язково повинні бути присутніми корисні жири, - це нерафіновані олії, вершкове, топлене масло.
Щоб посилити стійкість організму до інфекцій слід збагатити раціон продуктами, багатими на вітамін С, цинком та флавоноїдами. У цю категорію входять цитрусові, бобові, помідори, яловичина, устриці, мед, виноград, вишня, листові овочі, брокколі та ін.
Навіть якщо у вас зовсім немає сил, змушуйте себе їсти невеликими порціями і обов'язково пийте. Щоб процес перетравлення їжі забирав мінімум сил, їжу можна подрібнювати в блендері, робити пюре, супи. У важкому стані можна споживати їжу за допомогою трубочки.
Обмежте споживання солі та цукру. Страви краще зовсім не солити і виключити з раціону продукти, що містять приховану сіль. Копченості, соління краще не споживати в період хвороби. Щоб надати стравам необхідну пікантність, краще використовувати сік лимону або лайму.
Якщо вас тягне до солодощів, вибирайте фрукти, сухофрукти та ягоди. Замість доданого цукру для чаю краще використовувати мед. Однак не варто переборщувати.
Ні в якому разі не вживайте алкоголь. Спиртні напої послаблюють імунну систему, що абсолютно не потрібно при ковіді. При цьому знижується здатність опору до інфекції. Крім цього, алкоголь зменшує ефективність всіх фармакологічних препаратів, а також підсилює рівень токсичності інших.
Що пити при ковіді?
Слід споживати достатній обсяг води та рідини в цілому. Пийте чаї з лимоном, морси, компоти, бульйони. Не слід додавати в напої цукор. Від кави, солодкої води і енергетиків на період хвороби краще зовсім відмовитися. У воду можна додати шматочки лимону, лайму, заморожені ягоди, м'яту. Якщо добре переносите молоко, його можна пити підігрітим. Можна додати в напій мед.
Дуже корисний зелений чай, в який можна додавати лимон. У ньому міститься безліч біологічно активних речовин, вітаміну С, який підтримує наш імунітет. У чаї можна також додавати різні трави, такі як м'ята, меліса. На ніч корисно пити ромашковий відвар.
Ні в якому разі при ковід-19 не вживайте алкоголь. Спиртні напої послаблюють імунну систему, що абсолютно не потрібно в період захворювання. При цьому знижується здатність опору до інфекції. Також алкоголь зменшує ефективність всіх фармакологічних препаратів та підсилює рівень токсичності інших.
Особливості приготування їжі при ковіді
Безпека та гарна якість продуктів харчування є важливою складовою міцного здоров'я. У процесі приготування їжі необхідно дотримуватися принципів гігієни, щоб уникнути зараження. Хворому не слід ходити по магазинах за покупками. Краще доручити цю задачу службі доставки або близьким людям.
Основні принципи приготування їжі при ковід-19 наступні:
• завжди ретельно мийте руки перед їжею. Обробляйте всі поверхні, посуд та прилади;
• сирі продукти повинні знаходитися окремо від готових;
• слід відмовитися від смаження. Краще запікати, готувати на пару або варити продукти;
• споживана вода повинна надходити з якісних джерел.
Вітаміни та мінерали
Крім харчування, важливо доповнити свій раціон додатково вітамінами і мінералами. В першу чергу, це вітамін С, тому як він бере участь у всіх процесах імунного захисту. Другим за пріоритетністю є цинк, який також часто називають королем імунітету. Дуже важливий вітамін Е, який знімає запальний процес, захищає мембрани і сприяє відновленню. Крім того, не варто забувати і про такі вітаміни, як кальцій, магній, залізо, тому як після перенесеної ковідной пневмонії може розвинутися анемія.
У період відновлення після ковід-19 придбайте якісний вітамінний комплекс та пийте його мінімум місяць.
Продукти для зміцнення імунітету
У момент хвороби нашому організму необхідна допомога, щоб краще справлятися з вірусом. Для цього слід вдаватися до застосування продуктів, які відомі своїми доброчинними властивостями:
1. Імбир і часник. Великий вміст вітаміну С, натуральних антибіотичних компонентів, а також цинку, сприяє зміцненню організму в цілому та підвищенню здатності опірності хворобі.
2. Куркума. Має імуномодулюючу властивість, запобігає бактеріальні ускладнення при вірусних захворюваннях.
3. Ягоди. У складі ягід міститься безліч вітамінів та антиоксидантів, які дозволяють якісно протистояти всіляким захворюванням. Вживати їх радимо в замороженому і свіжому вигляді.
4. Морська капуста. Має виражену антиоксидантну дію та спрямована на якісну роботу імунної системи.
ТОП-5 спецій при ковід-19
Щоб їжа не була прісною і позбавленою смаку, важливо її збагатити спеціями. Про шкоду солі ми вже сказали, але є і корисні прянощі, про які не слід забувати. Ми пропонуємо особливу увагу звернути на такі з них:
1. Мускатний горіх. Продукт дуже багатий на вітаміни, які допоможуть протистояти важкій інфекції. Завдяки вмісту магнію в великій кількості ваш сон стане міцним і повноцінним. Додавайте його у гарячі напої та страви.
2. Кардамон. Цю спецію застосовують здавна для терапії самих різних інфекційних патологій. Масла, що містяться в ній, мають виражену протизапальну та протимікробну дію. Добре поєднувати кардамон з салатами, овочами та фруктами.
3. Шавлія відрізняється потужною протимікробною дією. Гармонує з безліччю страв. Це і омлети, і м'ясо, і ряба.
4. Кориця. Також має виражений противірусний ефект, через що широко застосовується в терапії простудних патологій. Крім того, дана пряність зменшує холестерин, рівень жирів і цукрів в крові. За рахунок своєї солодощі може бути прекрасним замінником цукру. Додайте в гарячий чай корицю і мед, і забудьте про те, що таке біль у горлі, закладений ніс і сильний кашель.
5. Бадьян. Ця ароматна і красива пряність у вигляді зірочки широко застосовується в медицині, допомагає при ангіні, застуді, вірусах. Крім того, аніс заспокіює нервову систему та позитивно позначається на захисних силах організму.
ТОП-5 продуктів на час відновлення
Наступні продукти просто незамінні для відновлення здоров'я та зміцнення імунітету. Вони повинні бути у кожного, хто переніс ковідну інфекцію:
1. Лимон. Цей цитрус є джерелом вітаміну С. Його можна додавати в воду, напої, їжу замість солі. Лимони містять велику кількість біофлавоноїдів, які зміцнюють нашу судинну стінку.
2. Горіхи. Це багате джерело цинку, магнію, заліза і кальцію. Всього 10 штук волоських горіхів, мигдалю або фундука збагатять ваш раціон цими корисними речовинами.
3. Жирна морська риба. Вона багата білком, кальцієм, омега-3 поліненасиченими жирними кислотами.
4. Натуральний йогурт. Лікування ковід інфекції супроводжується прийомом численних препаратів, тому відновити кишкову мікрофлору вам допоможуть кисломолочні продукти, зокрема натуральний йогурт.
5. Морква. Салатик з тертої моркви, заправлений натуральним йогуртом з горіхами і чорносливом є багатим джерелом вітаміну А, що впливає на синтез імуноглобулінів та сприяє якнайшвидшому відновленню після перенесеної хвороби.
Методи профілактики Covid-19
Найефективнішим захистом від нового вірусу є вакцинація. Відомі компанії випустили свої продукти, і ви можете вибрати ту вакцину, яка вважається найбільш ефективною та надійною. Однак такий метод дієвий тільки для певних штамів інфекції. Від інших різновидів захворювання та вірусів ми не можемо захиститися. Тому слід дотримуватися інших профілактичних заходів, які полягають в наступному:
• в місцях скупчення людей носіть маски та дотримуйтеся дистанції;
• дотримуйтеся принципів правильного та здорового харчування. Їжте дрібно. Слідкуйте за тим, щоб раціон включав в себе білки, жири та вуглеводи. Також їжа повинна бути збагачена вітамінами, які ми отримуємо з фруктів, овочів та зелені;
• ведіть активний спосіб життя: займайтеся спортом, гуляйте пішки, не засиджуйтеся на одному місці в офісі, робіть зарядку;
• спіть мінімум 7-8 годин на добу. Лягайте і прокидайтеся приблизно в один час;
• позитивно дивіться на світ, уникайте стресів і не нервуйте через дрібниці. Доведено, що стреси роблять нас більш сприйнятливими до хвороб.
Дотримуючись перерахованих вище принципів, ви зможете знизити ймовірність появи у вас коронавіпусу в рази. Будьте здорові!
